土老帽烤鱼加盟项目优势？

发表于  2016-07-03 14:16:56创业者102365*****分享

1.烤鱼奇香的秘诀：从制作工艺上讲，“土老帽”烤鱼融合腌、烤、炖三种工艺的精华，先将活鱼用独家秘制的多种中草药与调料腌

制一段时间，使营养物质与调料充分入味，不但可以去除鱼的腥味，还可以使鱼肉劲道十足，鲜美香味从鱼肉中由内而外散发，然后

放在炭火上烤制九成熟，使皮焦肉嫩，最后将其放入秘制汤底的盛具中，浇上特制炒料，边吃边以小火持续炖煮，汤中的料香和营养

成分慢慢渗入鱼肉中，散发出料的醇香，还有一股独特的焦香，奇香扑鼻。
2.自创一派的秘诀：从烹饪手法上，“土老帽”烤鱼大胆创新，结合了传统火锅、烧烤、中餐三家之长，借鉴中餐的炒料方式、烧烤

的腌制手法、火锅的用餐形式，边吃边涮，充分体现了自己的风格与特色。
3.吸引顾客的秘诀：从口味上讲，技术人员深入研究了各地饮食习惯，不断对配方及工艺进行调整后，“土老帽”烤鱼形成了多种口

味的完美搭配，满足不同人的口味需求，真正实现了众口也能调。

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